I NOSTRI VINI

Riecine

E’ la nostra migliore espressione di Sangiovese. Fedele al vigneto da cui proviene e autentica essenza del terroir. Invecchiato più di due anni in barrique, il suo stile è fresco, elegante e, allo stesso tempo, conserva i tannini, la mineralità e la struttura per la quale Riecine è diventato famoso.

DENOMINAZIONE: IGT Rosso Toscana

COMPOSIZIONE: 100% Sangiovese

TERROIR: Calcareo – Argilloso.

ALTITUDINE: 450 – 500 s.l.m

VIGNETI: Gaiole in Chianti (SI) Interamente a conduzione biologica (certificazione ICEA)

ETÀ MEDIA VIGNA: 45 anni

PRODUZIONE: 20 q.li/ha

VENDEMMIA: Ottobre 2014. Raccolta a mano con due selezioni: in vigna e su tavolo di cernita vibrante.

VINIFICAZIONE: Uva proveniente dalla vigna più vecchia dell’azienda. L’uva è raccolta, selezionata a mano e delicatamente pigiata. La fermentazione avviene in vasca di legno Grenier e la macerazione ha una durata di 20-30 giorni.

AFFINAMENTO: 36 mesi in uovo di cemento non vetrificato Nomblot. 6 mesi di bottiglia.

IMBOTTIGLIAMENTO: Settembre 2017

PRODUZIONE: 7.000 bottiglie da 0,75 Lt.

ALCOOL: 13,50 %